【高見味噌店】塩こうじ【350g クール便 冷蔵】国産米100％使用の万能調味料の塩麹。野菜の一夜漬けや肉、魚調理の臭み取りや味つけに。【桃太郎市場】楽天スーパーセール
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国産米100％使用の万能調味料。
マイルドな味わいの塩こうじ。
お肉料理・漬物に☆
毎日の食事に大活躍。
・名称 塩こうじ ・原材料名 米（国産）、食塩、麹菌 ・内容量 200g ・賞味期限 商品裏面に貼り付け ・保存方法 高温・直射日光を避け冷所（15℃以下）で保存 ・製造者 高見味噌店 岡山県美作市 ・漬物に 旬の野菜を食べやすいサイズに切り、塩こうじを野菜の1割ほど入れてよく混ぜて、冷蔵庫にて1〜2時間ほど置くと旨味が増し美味しくなります。
・肉、魚介に 食材の表面に塩こうじを軽くまぶして、冷蔵庫にひと晩つけておくと、酵素のおかげで食感も柔らかくなり食材の風味が増します。
- 商品価格：497円
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